Chili sin carne met geroosterde zoete aardapel

Het lijkt wel of ik de laatste tijd een soort van winterslaapje heb gehad, maar langzaam begin ik weer te ontwaken. Met dank aan de lente die langzaam zijn intrede doet. De afgelopen paar weken ben ik erg druk geweest met een nieuwe baan, school, thuis en af en toe ook nog even een momentje voor mezelf. Dit zorgde er o.a. voor dat ik weinig tijd had om nieuwe recepten te plaatsen. Lees verder