Huzarensalade

lrm_export_20160918_210558

Toen ik nog een stuk jonger was hadden we thuis regelmatig huzarensalade in de koelkast staan. Erg lekker op vers brood of als bijgerecht bij de barbecue. Ook hadden we deze altijd standaard met oude en nieuw op het programma staan met brood en andere lekkere hapjes. Lees verder

Quinoasalade met pittige mangodressing

Quinoasalade met mango
Op warme dagen zoals nu heb ik weinig zin of puf om uitgebreid te eten of te koken. Ik heb weinig honger en ben snel geneigd om te gaan snacken. Meerdere kleine maaltjes verspreid over de hele dag zonder echt iets substantieels of voedzaams binnen te krijgen. Het gevolg, slap en futloos en nog minder zin om iets te doen…De oplossing: deze lekkere voedzame half warme quinoasalade met frisse mangodressing.  Lees verder