Homemade ontbijtkoek

lrm_export_20161120_205438Een plakje ontbijtkoek op zijn tijd is natuurlijk erg lekker. Vooral die met grote stukken kandij vond ik altijd erg lekker met een royale laag roomboter. Helaas zitten de varianten die je in de supermarkt koopt vaak vol met suikers en toevoegingen. Hierdoor valt dit meer in de categorie koek in plaats van verantwoord tussendoortje. Reden dan ook dat ik al jaren geen ontbijtkoek meer heb gegeten bedenk ik me net.

Tijd om op zoek te gaan naar een verantwoord alternatief. Lees verder

Mueselirepen

Mueslireep

Zoals ik al eerder heb aangegeven is het niet altijd makkelijk om verantwoorde tussendoortjes in de supermarkten te vinden. Vaak zit er ladingen suiker en andere toevoegingen in die helemaal niet nodig zijn. Deze mueslirepen zijn lekker en voedzaam en je kunt er goed mee variëren waardoor je iedere keer net even een andere mueslireep krijgt. Lees verder

Granola

granola

Suikervrij Granola Recept

Als je je eigen granola of cruesli maakt kun je eindeloos variëren met noten, granen, zaden en smaakmakers. Tegenwoordig vind je ook een groot aantal “verantwoorde” cruesli en muesli varianten, maar pas op. Vaak gaat het hier om slimme verkooptrucjes en als je de ingrediëntenlijst bekijkt zit er vaak toch nog een hoop suiker of toevoegingen voor bijvoorbeeld de houdbaarheid. Lees verder

Appelcake

Appelcake

Gezonde Appelcake

In mijn zoektocht naar gezonde ontbijtjes heb ik al heel wat receptjes uitgeprobeerd. Het leukst vind ik om receptjes te maken die lijken op toetjes, taartjes of cakejes, maar eigenlijk heel gezond voor je zijn. Zo ben ik ook tot deze heerlijke appelcake gekomen. Lees verder

Tropische havermoutpap

Havermoutpap met mango en granola

Als je ’s ochtends 10 minuutjes tijd hebt om je ontbijt klaar te maken dan moet je deze variant op de havermoutpap eens proberen! Het is heerlijk warm wat goed is voor je nog ontwakende maag en lekker fris en heerlijk zomers. Maak het af met knapperige (zelfgemaakte) granola of andere toppings naar keuze. Lees verder

Havermout pannenkoekjes

 

Havermout pannenkoekjes
Op zondag vind ik het altijd heerlijk om wat uitgebreider te ontbijten. Ik neem de tijd om op mijn gemak een kopje thee te drinken en vervolgens wat lekkers klaar te maken. Deze keer waren dat deze heerlijke en voedzame havermout pannenkoekjes. Lees verder

Havermoutkoeken

Havermoutkoeken

Sommige mensen ontbijten met hartige dingen zoals groene smoothies, eieren in alle vormen of gewoon een boterham met kaas. Kortom, veel mensen ontbijten met hartige producten.  Zo lang als ik me al kan herinneren ontbijt ik met “zoete” gerechten. Op de een of andere manier krijg ik iets hartigs niet naar binnen op de (vroege) ochtend. Lees verder