Chocolade taartje

Chocolade taartje

Een nieuw jaar en een nieuw begin. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik heb tijdens de feestdagen toch wel wat te veel van al dat lekkers gegeten. Nu doe ik zelf niet echt aan goede voornemens zo aan het begin van het jaar, maar het is wel een moment om weer even stil te staan bij alles wat is geweest en wat gaat komen. Zoals jullie weten ben ik een echte zoetekauw, maar na de overdaad van de maand december ben ik wel toe aan een iets meer verantwoord taartje. Lees verder

Kerststol

Kerststol

In aanloop naar de kerst zie je overal van die lekkere kerststollen liggen. Zelf hou ik hier enorm van en de kerststol is dan ook een vast gegeven op de kerstontbijttafel. Van de week zag ik er ook weer verschillende in de supermarkten liggen en ik kon het niet laten om toch even een blik op de ingrediëntenlijst te werpen. Had ik dat maar niet gedaan…. Lees verder

Carrot cake met frosting

lrm_export_20161205_183251

Afgelopen week was ik jarig en daar hoort natuurlijk een taart bij! Omdat ik niet kon kiezen heb ik uiteindelijk 3 taarten gemaakt….tja een beetje overdreven misschien, maar oh wat hebben we gesmuld. Deze Carrot cake was wel echt een favoriet en daarom deel ik dit receptje met alle plezier met je. Lees verder

Homemade ontbijtkoek

lrm_export_20161120_205438Een plakje ontbijtkoek op zijn tijd is natuurlijk erg lekker. Vooral die met grote stukken kandij vond ik altijd erg lekker met een royale laag roomboter. Helaas zitten de varianten die je in de supermarkt koopt vaak vol met suikers en toevoegingen. Hierdoor valt dit meer in de categorie koek in plaats van verantwoord tussendoortje. Reden dan ook dat ik al jaren geen ontbijtkoek meer heb gegeten bedenk ik me net.

Tijd om op zoek te gaan naar een verantwoord alternatief. Lees verder

Peanutbutter cups

peanutbuttercups

In mijn eeuwige zoektocht naar lekkere en verantwoorde tussendoortjes en snacks ben ik onlangs deze pareltjes tegen gekomen. Een betere combinatie dan chocola en pinda bestaat bijna niet en deze peanutbutter cups zijn dan ook een echte traktatie. Ze smelten in je mond en zijn heerlijk rijk van smaak. Lees verder

Appelcake

Appelcake

Gezonde Appelcake

In mijn zoektocht naar gezonde ontbijtjes heb ik al heel wat receptjes uitgeprobeerd. Het leukst vind ik om receptjes te maken die lijken op toetjes, taartjes of cakejes, maar eigenlijk heel gezond voor je zijn. Zo ben ik ook tot deze heerlijke appelcake gekomen. Lees verder

Bosvruchtentaartjes

Bosvruchtentaartje

Heel eerlijk toegegeven, ik ben een enorme zoetekauw en betrap mezelf erop dat ik op iedere menukaart, pinwand en koffiebar altijd kijk wat voor lekkers ik nu weer kan eten. Ook mijn ontbijt en tussendoortjes zijn meestal zoet en passen prima bij een goede koffie of lekkere kopje thee. Lees verder