Knoflooksaus

Zelfgemaakte knoflooksaus

Als je van knoflook houd, dan hou je zeker ook van deze knoflooksaus! Erg lekker bij de BBQ, deze falafel of bij dezeΒ Perfecte oven friet. Of bij 100 andere lekkernijen, knoflooksaus kan eigenlijk altijd wel.

Het recept is super simpel en staat binnen no-time op tafel.

IngrediΓ«nten:

1/2 tot 1 teentje knoflook
klein beetje citroensap
verse peterselie en/of bieslook
2 eetl. griekse yoghurt
1 eetl. biologische mayonaise (ik gebruik de AH Excellent)
1 theel. honing
evt. zout

Bereiding:

Hak de peterselie en bieslook fijn en pers de knoflook uit. Meng alle ingrediΓ«nten door elkaar en breng op smaak* met zout en evt citroensap.

* Dit is natuurlijk erg persoonlijk dus ik zou vooral adviseren goed te proeven. De saus moet mooi in balans zijn, niet te zoet, maar zeker ook niet te zuur/zout.

 

Een gedachte over “Knoflooksaus

  1. Pingback: Falafel | Pure food, happy life

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s